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来源:好招商食品网 美食制作 贪吃猫儿  |  2023-01-29
主料:
米饭两碗

辅料:
鸡蛋两个玉米粒适量火腿丁适量

配料:
咖喱适量适量

咖喱炒饭的做法步骤

1.米饭最好用头一天的剩米饭

2.玉米粒热水焯好,火腿切丁,鸡蛋放入锅中划散盛出备用。

3.锅中留少许底油,放入咖喱块,小火慢抄,使咖喱完全融化。

4.倒入米饭,继续翻炒。

5.炒到米粒散开后,加入适量盐调味。

6.倒入准备好的鸡蛋碎,玉米粒,火腿丁,继续翻炒。

7.倒入炒好的鸡蛋,玉米粒,火腿丁,翻炒均匀即可出锅。

8.香喷喷的黄金咖喱炒饭出锅啦,哈哈

小窍门&温馨提示

1、咖喱一定要小火慢抄,以免炒糊哦。
2、由于咖喱本身已经含有独特的香味,因此调味时除了盐可以不用再加别的调味料了。


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